菊の節句

9月9日は「重陽(ちょうよう)の節句」です。

菊を用いて不老長寿を願うことから、菊の節句ともいいます。重陽の節句は五節句のひとつで、江戸時代より続いている伝統あるものです。

菊の節句で行われるのは

• 菊酒・・・菊を漬け込んで作ったもの。お酒に菊を浮かべて楽しむこともあります。
• 被せ綿・・・前日に菊の花に綿をかぶせておき、翌朝、菊の露や香りを含んだ綿で体を清めると長生きできると言われていました。
• 菊湯・・・お風呂に菊を浮かべて入ります。
• 菊枕・・・菊を詰めた枕で眠り、邪気を祓います。
• 菊合わせ・・・菊を持ち寄って優劣を競います。

お祝い膳には秋の食材が用いられます。

• 食用菊
• 栗ご飯
• 秋茄子
• 菊のお菓子

このお祝い膳には不老長寿の願いが込められています。敬老の日の長寿のお祝いに合わせても良いですね。